敲好次的样纸~~~~~~
超好吃鸡蛋卷饼~
做了卤肉饭还做了个鸡蛋肉卷,对的,味央的肉我还没吃完 ,还没吃完,没吃完,吃完,完...T A T ... @网易味央
卷饼的肉是用了味央的梅花肉,肥瘦相间的梅花纹理,肉质嫩滑,还是很让人喜欢啊~
这个是用了 @日食记 的方子~姜叔赛高,只能说好好次~
准备:
鸡蛋 2个
低筋粉 适量(我是凭感觉的)
肉 切片
火腿肠 1根(选你喜欢吃的肠仔)
青瓜 切丝
生菜
葱花
甜面酱
辣椒油 (辣椒酱也可以哒)
1、鸡蛋打好,倒入适量面粉,撒一点点盐,撒入葱花,搅拌均匀(可以挂在筷子上流动下来);
2、热锅冷油,小火,蛋液倒入摊成饼,取出;
3、肉片和火腿下锅煎熟;
4、在鸡蛋饼上面抹上甜面酱和辣酱,放入肉片,火腿,青瓜丝,生菜,把饼卷起来,切开,开吃吧~~